1、 舉辦時間：2011年12月2日至12月4日（共三天） 2、 舉辦地點：上海光大會展中心 3、 主辦單位：中國飯店協會 上海餐飲行業協會 上海光大會展中心有限公司 4、 承辦單位：中國（上海）國際餐飲博覽會組委會 展會聯系 周陽15000762997 QQ 976226809 ★參展范圍： 1、調味品制造、經銷企業： (1). 調味品系列：醬油、各種兒童營養醬油、食醋、味精、醬制品、雞精、雞粉、火鍋底料、火鍋調味料、復合調味料、鹵料、鹽、淀粉、醬腌菜、料酒、黃酒、香辛調味料、新型調味品、方便調味品、西式調味品、豆制品、各類辣椒制品、棗制品、蘑菇制品等； (2). 調味油系列：芝麻香油、花椒油、辣椒油、芥末油、香蔥調味油、紅辣油、姜油、蒜油、拉面調味油、雞骨油、骨油、復合調味油、魚露調味油、酥油、動物調味油、胡椒油（木姜油）、樅菌油、燒烤調味油、速凍食品專用調味油、鮮貝調味油、麻辣油、香辛料精油、耗油、味粉調味油等； (3). 果醋系列：蘋果醋、果汁醋、西梅醋、藍莓醋、山楂醋、菠蘿醋、梨醋等； (4). 調味汁系列：紅燒調味汁、生抽調味汁、壽司調味汁、番茄調味汁、水果調味汁、辣味汁、海鮮調味汁等； 2、西餐調味品制造、經銷企業： 日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類、西餐肉類、奶酪系列、黃油系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等； 3、包裝、機械設備企業： (1).調味品制造專用機械設備：醬油加工成套設備、旋轉式蒸煮鍋、發酵罐、夾層鍋、括板式輸送機、水平爬坡皮帶輸送機、反應釜、提取罐、滲汁罐、列管式滅菌機、殺菌鍋、圓盤制曲機、發酵機、培養設備、蒸料設備、氣候箱、培養機、菌種機等； (2).輔助機械設備及配件企業：自動化及控制系統、稱量設備、管件/閥門/泵、檢測/控制設備、變速機械設備、空壓機、水處理機、環保機械、傳感器、實驗室設備等； 三、費用標準 1）標準展位（3M×3M）： 國內參展企業 8800元/個 （雙面開口展位，加收百分之十）。 2）特殊展位（光地，36㎡起租）:國內參展企業 880元/平方米 四、組委會聯系方式：參展事宜請洽 上海福貿展覽服務有限公司 地址：上海市漕溪路251弄5號樓20F室 郵編：200235 周陽 15000762997 郵箱 zhou1023yang@163.com 電話：（86）21-61268746 傳真:（86）21-51714598