在國內服裝企業還在為庫存問題而絞盡腦汁甚至頹然關店的時候，以ZARA（INDITEX集團旗下品牌）為代表的國際快時尚巨頭卻繼續保持良好勢頭，并加速在中國市場的布局。與同業相比，ZARA在開設實體店鋪方面的步伐相對保守，但是在電商領域的布局卻十分迅速，繼開設在中國的官網后，ZARA又于本周正式入駐天貓。
對于實體店鋪和電商領域的布局，ZARA有著怎樣的深思熟慮？在庫存管理方面，ZARA又有著怎樣的秘訣？南方日報記者專訪了INDITEX集團全球公關傳訊執行官赫蘇斯。
線上拓展不會影響到實體店的拓展
記者：今年，眾多快時尚品牌都看好中國市場，并加速開店，您能透露一下ZARA在中國的開店計劃嗎？
赫蘇斯：對我們來說，店鋪的選址很重要，我們是以店鋪選址為前提基礎而開店，而不是預計一年要開多少店鋪，再去做這樣的布局。因此，通常我們先聆聽當地消費者的需求，來決定合適的店鋪選址，一般會選擇臨街的店鋪或者購物商場里面，找到合適的地址后再決定要不要開店。我們一直在搜尋適合開店的地址，在中國也是一樣，看看哪個地方的選址是最適合的。
記者：在電商業務方面，我們了解到，除了ZARA在中國的官網，還入駐了天貓，在眾多電商中為何會選擇天貓呢？
赫蘇斯：關于電商的部分，其實從2012年推出ZARA的官網店到目前，我們是非常滿意的，同時我們也看到，消費者對我們電商服務也是非常滿意的。入駐天貓不單是從商業的角度出發，更大的部分是從消費者的角度去設想，才會擴展到天貓這個電商平臺。
我們認為，天貓能為ZARA在中國地區的電子商務提供很好的平臺。我們也相信，ZARA能通過天貓這一平臺，將其一貫保持的品牌形象傳遞給更多的網絡受眾。
記者：ZARA在網絡平臺的擴張是否會影響線下實體店的開拓計劃？
赫蘇斯：作為全球性的多種經營模式并存的零售商，我們可以看到，ZARA在線上的拓展對線下實體店鋪起到了很好的互補作用，所以我們不認為這會影響到線下實體店的網絡拓展。
單店訂貨的管理模式會有效解決庫存問題
記者：很多傳統服裝面臨的一大問題時高庫存，為此不得不大量關閉實體店鋪，您能分享一下ZARA在店鋪和庫存管理方面的經驗嗎？
赫蘇斯：在傳統的商業模式里面，店鋪會先進一大批貨，放在倉庫里面，之后再慢慢銷售，從而可能因為滯銷而產生庫存問題。與傳統商業模式相比，Inditex的商業模式是屬于高度垂直整合，ZARA采取單店訂貨的管理模式，從設計、生產、物流直至配送，在各個環節體現對顧客的極大關注。可以說，我們是沒有一個統一庫存倉庫的概念，每一家店倉庫的空間是取決于每一家店鋪經理的管理能力。
具體來說，我們每一次的訂貨是小量的訂貨，一周有2次的產品訂貨。店鋪經理的一個職能是要確保產品的流通和流暢性，店鋪倉庫里面庫存的作用是確保放在店鋪里面的前沿產品被賣掉之后能迅速補貨，店鋪倉庫里的庫存是小量的庫存，起補貨的作用。一個周有2次訂貨或補貨的流程，那產品的流通是一個非常高的流動量，我們從每一天的銷售報告分析得知，哪一些的產品是賣得好的，哪一些產品是賣的不好的，賣得好的產品會及時補貨，一些產品第一次補貨后銷售數據變得緩慢就不會再補貨，這確保店鋪商品的流動量和將庫存的壓力減到最低。
我們要求店鋪一個星期2次訂貨，這是非常重要，而且兩次訂貨的量都是小量訂貨。一個星期兩次訂貨的周期讓店鋪經理可以及時發現訂貨的產品是否滿足消費者的需求。如果店鋪經理訂錯，可能錯訂一件外套或者訂的量多了，店鋪的銷售反映出來沒辦法消耗這批產品的時候，我們內部還有個調貨的系統，可能這家店這個產品銷售不好，不代表另一家店的這個產品銷售不好，通過店鋪產品的周轉可以解決這個問題。
記者：作為“快時尚”企業的領頭羊，ZARA是如何做到如此之“快”？
赫蘇斯：相對于“快時尚”這一定義，我們更傾向于稱自己為“精準時尚”。如果要說“快”，其實更多的是體現在我們物流的快速上。如剛剛提到的，INDITEX集團旗下八個產品品牌共計6000多家門店，每星期都有兩次新品訂貨。新品衣服的款式、尺碼和數量，均由各個店長根據實際銷售情況，獨立向西班牙總部下訂單。總部的產品經理會在收到訂單的兩個小時內，將新品及補貨訂單統一整理后，發送到物流中心，而物流中心將在此后的8小時內完成產品從打包到出廠的全部流程。如果是送往歐洲各國的門店，物流中心將用貨車或卡車承運，確保在36小時內送達，歐洲以外的國家和地區，則全部用飛機運送，確保48小時內送到門店。
記者：如此之快的新品上架速度，ZARA是如何保證產品的質量？
赫蘇斯：作為一家顧客第一、效率至上的企業，質量是我們百變產品中不變的內核。我們的標準是clear to wear（健康穿著）和Safe to wear（安全穿著）。兩者均是基于國際上最嚴格的質量標準，前者規范產品成分，后者保證兒童服裝的成分或小配件的安全性，并對所有服裝的可燃性和金屬物體的存在做出限制。
實際上，Inditex的質量控制體系覆蓋了設計和生產的每一道工序，無論是設計師、商業團隊，還是集團的生產、采購，對每一件服飾品從第一張圖紙開始就嚴格遵照clear to wear（健康穿著）和 Safe to wear（安全穿著）的標準。同時，我們也為供應商提供信息和培訓，以確保整條生產線都按照CTW和STW的標準運作。另外，世界上多個通過資格認證的檢測中心和我們集團都建立了合作關系，為我們的原料、模型、成分和成品提供檢測。品質是我們對每一位顧客的承諾。
